Sastojci:
- 700g svinjskog buta (s kostima)
- beli luk
- maslinovo ulje
- 2 narandže
- 1 limun
- klinčići
- začin C
- biber
- 200ml belog vina
Priprema:
Narandže i limun oprati i narezati na tanke komade. But istrljati začinom C i belim lukom. Pobiberiti biberom. Natrljati meso maslinovim uljem i pokriti ga komadima narandže i limuna, koji se klinčićima pričvrste za meso. Svinjetinu staviti u pleh za pečenje, preliti je belim vinom i peći u rerni na 150°C, oko 70 minuta.
0 comments:
Post a Comment